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VORSPEISEN-SUPPE

Kürbis-Ingwer-Cremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl

E6,80

Mosel-Bouillabaisse(Zander,Barsch,Wels,Hechtklößchen)

€8,90

Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio

€9,40

DESSERT

Creme brulee mit Sorbet

€7,90

Gratiniertes Tresterparfait aur Traubensalat

€7,90

Warme Burgunderpflaumen mit Vanilleeis

€7,90

Cafe Gourmand

(3 veschiedene Desserts,dazu Kaffee oder Espresso)

€9,40

MENUE

Kürbis-Ingwer-Cremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskern Öl

€6,80

oder

Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio

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Hirschbraten aus heimischer Jagd in Holundersauce,dazu Rosenkohl und Serviettenknödel

oder

Zander auf Kürbisrisotto und Zuckerschoten

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Creme brulee mit Sorbet

oder

Gratiniertes Tresterparfait auf Traubensalat

oder

Warme Burgunderpflaumen mit Vanilleeis

€32,50

KiINDERKARTE

Bratwurst mit pommes frites

€5,80

Nudeln mit Hackfleischsauce

€5,80

Kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust mit pommes frites,Gemüse oder Salat

€7,80


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





2 Lammbratwürste mit Aprikosen-Chutney und           Gemüse-Minz-Couscous

                                €13,80
Lammhaxe in Rotwein Geschmort an Ratatoille,dazu Rosmarinkartoffel

                                  €19,80
  

Kaninchenkeulen in Dijon-Senf-Sauce auf Gemüse von Kirschtomaten und Zuckerschoten,dazu Bandnudeln

         €21,50

Lendchen vom Landschwein an Fenchelsalsa, dazu Kartoffelgratin und Salatteller

             €19,80

Hirschbraten aus heimischer Jagd in Holundersauce dazu Rosenkohl und Serviettenknödel

                €21,80

 

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    Vegetarisch

Mediterranes Gemüse mit Burrata auf  Rucola-Nudeln,dazu Blattsalate

                  €15,40

             

             Vegan


Kürbis-Pilz-Pasta mit Spinat,Kirschtomatennund Walnüssen,dazu Blattsalate


                 €15,40

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Weinstube Restaurant Brunnenklause, Bachstraße 6, 56333 Winningen, 02606/499